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Meeting Sunday, March 7

Domenica 7 marzo ci siamo visti in un piccolo gruppo per avviare il lavoro che definirà nel corso di questo anno i regolamenti alla base di questo progetto di garanzia partecipata.

E’ il caso di sottolineare che si tratta di un progetto che prevede una fase sperimentale, quindi ci saranno sicuramente aggiustamenti e adattamenti in corso d’opera.

Il cambiamento del nome del progetto da certificazione a garanzia partecipata è un primo esempio di questo approach.

The document participatory IFOAM Guidelines Guarantee Systems (PGS how can Develop and function) clearly illustrates what the basic elements of a PGS and discussion has followed that track.

1. 
   
   
   
   It attributes PRINCIPLE OF RESPONSIBILITY 'Collective participation of producers and consumers in the process of ensuring a method of production through transparent and credible mechanisms.

2. 
   
   
   
   Esiste una CONDIVISIONE fra i partecipanti al progetto delle MOTIVAZIONI di fondo: equità e giustizia, promozione dei valori comunitari locali, riduzione burocrazia e costi.

3. 
   
   
   
   Si adottano o si costruiscono ex novo i:

1 - DISCIPLINARI DI PRODUZIONE

2 – CRITERI DI AMMISSIONE per i produttori

3 - Una DOCUMENTAZIONE cartacea ridotta

4- Si organizza e struttura il RUOLO dei CONSUMATORI

Dati obtained for points A and B, it was decided to point C1 for valid when considering European standards of law for organic agriculture as minimum requirements for the various productions throughout the year and assess the possibility of studying the change regulations of other Italian and foreign groups that have formed the PGS.

For point C2 at the time were identified as fundamental points for access to the system:

a)-prevalence substantial direct sales to consumers in local markets or organized or not in GAS. The sale of the company or product gases from other manufacturers such or processed shall be declared and verified by consumer in all cases.

b) - this system of guarantee applies to individual producers or small family size. Are also accepted forms of association that lead, however, a single production unit with the characteristics listed above.

c) - the whole production unit and its production must be included in the guarantee system.

point C3 is expected, however, reduced paperwork should include:

a) - Production of standard reference

b) - corporate data by the manufacturer (surfaces con rif. catastali, produzioni per l’annata in corso, concimazioni, trattamenti, irrigazione…),anche attraverso la compilazione del quaderno di campagna.

c)- MANUALE OPERATIVO del PGS che definisca la procedura per la visita annuale del produttore, ruoli e responsabilità dei vari soggetti (C4), conseguenze chiare e definite per i trasgressori,

caratteristiche e gestione di un eventuale marchio, definizione dei costi del sistema.

I suddetti punti sono stati solo enumerati e costituiranno argomento dei prossimi incontri.

Al punto C4 è stato sottolineato che la presenza dei consumers into the scheme will start on other activities (observatory on prices, production agreements, etc.). decided by local groups.